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En mode solidaire, suite : à l’occasion de la journée de la femme, je vous propose de participer à une opération organisée par Monoprix en faveur de l’Institut Curie.

Je vous souhaite à toutes une belle et chaleureuse journée/soirée du 8 mars.

À très bientôt sur ces pages avec de nouvelles idées.

Recettes pour cuisiner des bricks divers et variés

 

Menu original et plutôt léger, amusant à préparer et très rapide à cuire,
voici nos recettes préférées pour cuisiner en famille ou entre amis
de petits bricks délicieux et variés :


Étaler chaque feuille de brick, découper selon la forme souhaitée, déposer les ingrédients, rouler - comme on peut 😄. 
Voici nos propositions de garnitures, testées et approuvées comme toujours :
  • Épinards - feta
  • Chèvre - bacon
  • Courgette râpée - kiri
  • Tomate - mozzarella
  • Chèvre - noix
  • Thon - œuf
  • Thon - ricotta
  • Viande hachée - sauce pesto
  • Ricotta - allumettes de lardons - noix
  • Poulet - vache-qui-rit
  • Poulet - cubes de tomate

Poser chaque brick sur la plaque ou la grille du four recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner au pinceau de beurre fondu ou d'huile d'olive.

 




Préférer la cuisson au four, plus légère, avec un fini très croustillant:
Préchauffer à 200°
Enfourner en surveillant jusqu'à l'obtention d'un aspect doré, environ 5 à 10mn.



+ Mon conseil :
Privilégier les petites tailles pour pouvoir tout goûter 😋
+ Accompagner :
D'une salade type mesclun ou mâche nantaise.

+ Tester des recettes sucrées :
Pommes cuites - sirop d'érable
Poire - miel - chocolat
Banane - Nutella pour les irréductibles !

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